会員制の肉屋さんだって

この記事は2年前の記事です。当時の情報、理解に基づいておりますのでご留意ください

昔どっかで名前だけは聞いたことのある、低温調理の会員制お肉屋に連れて行ってもらいました。
うまかった^_^
そしてコースもたっぷりなのにかなり安い。

ワインのペアリングではなく、日本酒のペアリングなのですが、どれも一風変わっててよかった^_^
中でもこれは随分酸味の強い、どこか紹興酒のような趣さえある日本酒で面白かったです^_^
いいお店でした^_^
取り合えず今日の糖質は極めて低かったはず。

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